Schattenblick →INFOPOOL →POLITIK → ERNÄHRUNG

STATISTIK/1112: Die Zahl der Woche - durch amtliche Lebensmittelüberwachung untersuchte Proben (BMEL)


Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Pressemitteilung Nr. 303 vom 25.11.14

Die Zahl der Woche - Amtliche Lebensmittelüberwachungen der Länder untersuchen 392.114 Proben im Jahr 2013



392.114 Proben von Lebensmitteln, Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sowie Bedarfsgegenständen, wie beispielsweise Kosmetika, wurden im Jahr 2013 von den amtlichen Lebensmittelüberwachungen der Länder untersucht.


Durch diese regelmäßigen und weitreichenden Kontrollen wird sichergestellt, dass Hersteller, Importeure und Händler die Sicherheit ihrer Produkte gewährleisten. Fällt den Prüfern an einer untersuchten Probe etwas negativ auf, kommt es zu einer Beanstandung. Dies kann bereits bei einem Verstoß gegen Vorschriften der "Kennzeichnung und Aufmachung" der Fall sein. Beanstandete Produkte, welche die Gesundheit der Verbraucher gefährden, werden aus dem Handel entfernt.

Die Experten der Lebensmittelüberwachung kontrollierten zudem rund 537.000 Betriebe. Dies entspricht etwa der Hälfte aller Betriebe in Deutschland, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder verkaufen (44,2 Prozent). Betriebe mit einem höheren Risiko werden dabei häufiger kontrolliert als andere.

Quellen: BMEL, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

*

Quelle:
Pressemitteilung Nr. 303 vom 25.11.14
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Dienstsitz Bonn:
Besucheranschrift: Rochusstraße 1, 53123 Bonn
Postanschrift: Postfach 14 02 70, 53107 Bonn
Dienstsitz Berlin:
Besucheranschrift: Wilhelmstraße 54, 10117 Berlin
Postanschrift: 11055 Berlin
Telefon: 030/18 529-3174, -3208, Fax: 030/18 529-3179
E-Mail: pressestelle@bmel.bund.de
Internet: www.bmel.de


veröffentlicht im Schattenblick zum 27. November 2014